出石そば CIS-30 (1200g:100g×12) (CIS-30)
内容:1200g:100g×12
サイズ:265×192×46mm
原材料:小麦粉、そば粉、食塩、山芋粉
保存情報:直射日光を避け、湿度の低いところで常温で保存してください。
ゆで時間目安:7分〜8分
自然の美しい景観、恵まれた風土の名勝出石にいかにもふさわしい「出石そば」があります。
出石そばの歴史は古く宝永三年(1706年)の昔に信州そばで名高い上田から国替えの仙石氏により伝えられたと言われています。 清らかな水と、風味豊かなそば粉・つなぎには丹波の山芋を使い手間暇掛けて造りました。出石と言えば皿そば!
この地に伝わる名陶出石焼きの皿に盛り頂くそばの上品で素朴な味わいは、出石の里に秘められた歴史を語ります。こだわり、守り続けた出石伝統、伝承の味をお楽しみ下さい。
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