手延素麺「揖保乃糸」味くらべ TAS-30 (800g:上級品×6把・特級品×5把・縒つむぎ×5把) 【送料無料】 (TAS-30sm)

[ TAS-30sm ]

2,874円(税込3,103円)

定価 3,000円(税込3,240円)

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内容:上級品(赤帯)・特級品(黒帯)・縒つむぎ(紫帯)800g:上級品50g×6把・特級品50g×5把・縒つむぎ50g×5把
サイズ:206×295×30mm

揖保乃糸を初めて食される方にも、食べなれた地元の方にもきっとお喜び頂ける、食べ比べれば違いがわかる、その名も「味くらべ」帯色の謎が舌で解けそうな逸品です。

◆上級品(赤帯):10月末から3月末の間に2昼夜36時間かけてつくる手延素麺の佳品です。
麺の太さ 0.70〜0.90mm、1束 400〜440本
生産時期 10月〜4月

◆特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。
麺の太さ 0.65〜0.70mm、1束 500〜540本
生産時期 12月〜2月

◆縒つむぎ(紫帯):国内産小麦100%を使用したこだわりの素麺。 絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、もちもち感のあるつるっとした食感が特徴で、小麦本来の風味が味わえる逸品です。
麺の太さ 0.70〜0.80mm、1束 440〜480本
生産時期 12月〜3月

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